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年假将近尾声,想要解决家中年菜又要吃的营养均衡,振兴医院营养师涂蒂雅教你「6个餐盘口诀」,并订出一日菜单,以下是她的分享:过年前总是要把家中粮食库存填满,家家户户会准备各式各样的应景食材,除了大鱼大肉外,代表着步步高升的糕点及招财进宝的水饺,更是桌上不可或缺的佳肴,但你知道这些料理在营养学的食物分类上其实被归在「全谷杂粮类」吗? ★吃萝卜糕等于吃饭全谷杂粮类包含谷类(任何米及其制品,如米浆做成的萝卜糕、年糕、汤圆等)、面制品(任何小麦制品,如面条、包子、馒头、发糕、水饺皮等)、种子类(绿豆、红豆等)、根茎类(地瓜、南瓜、山药等)。因此常出现在春节餐桌上的水饺、萝卜糕、汤圆、年糕等,和你手上的那碗饭都属于全谷杂粮类,记得有吃到这些全谷杂粮类的食物,手上米饭就必须少吃一些,避免当餐的醣类摄取过多,而蛋白质、纤维则可能摄取不足的状况。★我的餐盘这样吃年假尾声不想再满桌菜肴,许多人会打开冰箱直接拿出水饺、萝卜糕,简单热一热就可以当一餐了,但就均衡饮食的原则,似乎缺少了些营养。让我们以国民健康署公布国人的「我的餐盘」为概念,把握「每餐水果拳头大、菜比水果多一点、饭跟蔬菜一样多、豆鱼蛋肉一掌心、坚果种子一茶匙、每天早晚一杯奶」口诀,简简单单让每一餐的餐点吃得均衡又健康。每餐水果拳头大:即营养学上的1份水果,含有丰富的维生素、植化素及膳食纤维,以当地当季水果优先选购。菜比水果多一点:优先选择当季且深色蔬菜需达1/3以上。饭跟蔬菜一样多:富含维生素B群及膳食纤维,尽量选择原形态的全谷杂粮,至少应有1/3为未精致的全谷杂粮。豆鱼蛋肉一掌心:以豆类、海鲜、蛋类、禽肉、畜肉的顺序选择,且避免加工肉品。坚果种子一茶匙:一餐一茶匙就可以达到一天一汤匙的分量,也可在固定时间摄取足一汤匙量。每天早晚一杯奶:以摄取足够钙质,保持骨质健康。★一日热量1800大卡菜单之午餐XO酱萝卜糕。图/涂蒂雅营养师提供 分享 facebook -XO酱萝卜糕(1人份)食材:萝卜糕200克(长宽约信用卡大小、厚度约指甲大的萝卜糕共4片)、蔬菜(高丽菜、红萝卜、菇类)200克、肉丝70克、油半汤匙、水果一拳头大调味料:XO酱酌量料理步骤:萝卜糕切成块状后,放入平底锅内煎至表面金黄盛起备用。将肉丝、红萝卜爆香后,放入高丽菜及菇类炒熟后。放入萝卜糕及XO酱拌炒即可上桌。饭后别忘了一拳头大水果热量:约600大卡法式发糕。图/涂蒂雅营养师提供 分享 facebook -法式发糕(1人份)食材:发糕半份、鸡蛋半颗、鲔鱼罐头1/3罐、生菜200克、坚果1汤匙、牛奶1杯调味料:酱油、味霖、香油料理步骤:发糕切成片状后涂上全蛋液放入以200度预热烤箱烤至微酥。酱油和味霖以2:1比例调配,加上些许香油,作为沙拉酱。将鲔鱼罐头、生菜、坚果组合后淋上沙拉酱。烤过的发糕、生菜、牛奶摆盘即完成。热量:约500大卡水饺套餐。图/涂蒂雅营养师提供 分享 facebook -水饺套餐(1人份)食材:水饺6颗、青菜200克、紫菜约5元硬币、鸡蛋半颗、橄榄油1茶匙、水果一拳头大调味料:盐、酱油、香油、醋料理步骤:煮一锅滚水,捞出约2碗水煮汤。放入紫菜及蛋液煮熟后,以盐巴调味。分别放入水饺、青菜煮熟后,捞起水饺及青菜盛盘,青菜淋上橄榄油。依个人喜好以酱油、香油、醋调水饺沾酱将水饺、烫青菜、紫菜蛋花汤、水果摆盘组合。热量:约550大卡晚上可再加喝牛奶1杯,热量约150大卡。

年假尾声这样吃 营养师提供6餐盘口诀+一日菜单

‧大陆疫情整理包/武汉肺炎死亡达106例 陆春节假期延长到2月2日‧整理包/看台湾与全球最新确诊病例 与各国应变新闻现场近来在各大社群网站、手机通讯APP当中,常常可以看到很多似是而非的「假讯息」。假讯息的内容种类很多,常见的类型有:医疗偏方、食品安全、法律规定、政府政策、免费贴图、灾难事故等不一而足。这些假讯息在日常生活中,给社会大众带来错误的观念与认知,轻者可能在生活中带来一些不便利,重者可能产生财产或生命上的危害或损失。诚实不妄语 谣言止于智者民众如果没有事先求证,就随便散布假讯息误导他人,得负相关法律责任。图/联合报系资料照片 分享 facebook 文/李永然律师在灾难发生时,假讯息可能会造成社会人心惶惶,甚至延误救灾时程或浪费救援物资。而政府机关或公司相关部门,为了澄清网路上不实的假讯息,反而需要耗费更多的成本「闢谣」,才能有效地「导正」假讯息给社会大众带来的错误认知。因此,「假讯息」不仅足以误导社会大众的正确观念,也造成社会上因此必须增加原本不必要的成本花费,对于社会大众是「百害而无一利」。 (本文出自《从社会事件谈修行与处世》,未经同意禁止转载。) 分享 facebook 世界各大宗教都教导世人,不要有任何虚假的言语。例如佛教当中,「不妄语」是「五戒」的第4条戒,同时也是「十善法」之一;基督教《圣经》利未记第19章11节,告诫世人「不可欺骗」;在中国儒家《论语》中,孔子也告诉我们「人而无信,不知其可也」的道理。由此可知,「诚实不虚」是人类社会的普世价值。佛教所说的「妄语」,是指说谎、欺诳或说颠倒是非、虚妄不实的言语,属于「口四过」(注)的其中一种;不实的言语不仅会伤害自己,也会伤害他人乃至于社会,因此佛陀才会制定「不妄语戒」。除了口说的「言语」以外,将这些不实、颠倒、虚妄的言语行诸于文字,就会形成我们常见的「假讯息」。因此「假讯息」也是属于「妄语」的一种行为态样,依据佛教「不妄语戒」的精神,我们不应该在网路上主动散布「假讯息」,也不要未经查证就任意将网路上的假讯息「转贴」给亲友,任凭「假讯息」继续误导他人,让「谣言」得以「止于智者」。理性看待网路言论 求证有保障除了上述宗教的教义及戒律之外,散布「假讯息」可能也会负担相关的法律责任。我国现行《社会秩序维护法》第63条第1项规定:散布谣言足以影响公共之安宁者,最高可处拘留三日或罚锾新台币三万元;目前内政部也提出《社会秩序维护法》修正草案,增订第63条之1规定,针对意图影响公共秩序,散布明知为不实之事,足以使公众产生畏惧或恐慌的情形,可处新台币三万至三十万元罚锾。此外,行政院也计画在《灾害防救法》、《粮食管理法》、《农产品市场交易法》、《传染病防治法》、《食品安全卫生管理法》和《核子事故紧急应变法》当中,增订防制「假讯息」的相关规定。如果散布「假讯息」侵害他人的名誉或信用,可能构成《刑法》第310条第2项的「加重诽谤罪」或同法第313条的「妨害信用罪」;倘若以散布「假讯息」的方式,对他人诈取财物或获得财产上的不法利益,也可能构成《刑法》第339条的「诈欺罪」而必须负担刑事责任。因此呼吁各位读者,我们在生活中,如果从「网路社群」或「手机通讯APP」接收到别人转贴或来源不明的讯息,应该要客观思考该讯息的合理性,必要时甚至要求核证该讯息内容是否正确。如果证实是一则「假讯息」,务必要让「谣言止于智者」,切莫再将「假讯息」转贴、散布出去;不仅可以阻止「假讯息」继续伤害社会大众,也避免自己因为散布「假讯息」的行为,而负担不必要的法律责任。法学常识《社会秩序维护法》第63条:有左列各款行为之一者,处三日以下拘留或新台币三万元以下罚锾:五、散布谣言,足以影响公共之安宁者。《刑法》第310条(诽谤罪):意图散布于众,而指摘或传述足以毁损他人名誉之事者,为诽谤罪,处一年以下有期徒刑、拘役或五百元以下罚金。散布文字、图画犯前项之罪者,处二年以下有期徒刑、拘役或一千元以下罚金。《刑法》第313条(妨害信用罪):散布流言或以诈术损害他人之信用者,处二年以下有期徒刑、拘役或科或并科一千元以下罚金。注:「口四过」是指:两舌、恶口、妄言、绮语。(本文出自《从社会事件谈修行与处世》,作者为永然联合法律事务所所长、两岸法律事务中心创办人,未经同意禁止转载。)

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本文来源:网投app平台 责任编辑:百人牛牛游戏 2020年01月29日 04:59:06

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